チョコタルトを練習で作ったので本番に向けてメモ ・タルト生地のクッキーの量が多かった。次は半分の量でやる ・クッキーはもっと細かく潰すこと。なお、ジップロックみたいな袋じゃないと破れる。 ・生地に入れるバターはもうちょっと多くて良かったかも …
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